Kategoria: Jordania

Opublikowane w

Kuchnia Jordanii – czyli 3 przysmaki, których musisz tu spróbować

Jordania to jeden z tych krajów, do których moglibyśmy wracać niezliczoną ilość razy. Kochamy to miejsce za bajkowe widoki, zabytki sprzed tysięcy lat, za orientalne miasta i miasteczka. Jordania imponuje też gościnnością i życzliwością mieszkańców, którzy z otwartymi ramionami witają przyjezdnych zapraszając ich do swojego świata. Mówiąc o Jordanii nie można nie wspomnieć też o kuchni tego kraju, gdyż zdecydowanie potrafi ona zaspokoić podniebienie niejednego smakosza. Oto 3 przysmaki, których musisz spróbować w Jordanii.

1. Hummus z lokalnym pieczywem (najczęściej z pitą) – tego przysmaku nie mogło zabraknąć na liście. Hummus to pasta z ciecierzycy, którą podaje się tutaj najczęściej jako przystawkę (mezze). Obok hummusu serwuje się też często równie pyszny labneh (serek z jogurtu polany najczęściej oliwą) czy falafele (smażone kuleczki z ciecierzycy)
2. Mansaf – danie przygotowywane z jagnięciny gotowanej w jogurcie podawanej najczęściej z ryżem lub kaszą bulgur. Dzięki odpowiednio dobranym przyprawom danie jest niezwykle aromatyczne.
3. Kunafa (knafeh) – deser, którego (zaraz obok baklavy!) musisz spróbować zwiedzając Jordanię. Knafeh to tradycyjne ciasto serowe, serwowane często na ciepło. Niebo w gębie!

Marzysz o niezapomnianej przygodzie? Chcesz zwiedzić Jordanię – bajkowy kraj Orientu? Zapoznaj się z ofertą poniższych wyjazdów, a z pewnością znajdziesz coś dla siebie:

Opublikowane w

Amman – zabytki stolicy Jordanii

Amman to miasto, które musisz odwiedzić zwiedzając Jordanię. Leży ono w północnej części kraju i jest jego stolicą (Amman wspominany był już w Starym Testamencie pod nazwą Rabbat Ammon). Z jakich zabytków słynie to orientalne miasto? Jak spędzić czas w Ammanie?

Zwiedzając Amman warto zobaczyć słynny teatr z czasów rzymskich przy którym znajduje się muzeum czy zabytkową cytadelę, której początki sięgają VIII wieku. W trakcie zwiedzania miasta musisz udać się też do imponującego meczetu Króla Abdullaha I. Ta charakterystyczny budowla z niebieską kopułą otwarta jest nie tylko dla muzułmanów, ale również dla osób będących niemuzułmanami. Odwiedzając go oczywiście należy pamiętać o odpowiednim stroju; przy wejściu do meczetu należy też zdjąć buty. Zwiedzanie to jednak nie wszystko. Orientalna atmosfera tego miasta przyciąga niejednego, a lokalne, bliskowschodnie smakołyki zaspokoją podniebienie niejednego smakosza.

Opublikowane w

Jordania – dzień nad Morzem Martwym

Jordania to jeden z krajów Bliskiego Wschodu. To kraj niewielki, który na swoim terenie skrywa mnóstwo wartych uwagi miejsc. To tutaj jednego dnia pospacerujesz po gwarnym mieście, innego zachwycisz się pustynnymi krajobrazami Wadi Rum, a jeszcze kolejnego odbędziesz trekking wśród wodnistych cieków w rezerwacie Wadi Mujib. Jordania to też dobre miejsce dla każdego wielbiciela odpoczynku, gdyż kraj ten ma dostęp do Morza Czerwonego. Morze Czerwone to jednak nie jedyny większy zbiornik nad którym można odpocząć w Jordanii. Innym jest słynne Morze Martwe.

Morze Martwe to… słone bezodpływowe jezioro, które leży na pograniczu kilku krajów. Lustro wody znajduje się w najniższym punkcie Ziemi (ok. 430 m.p.p.m). Charakterystyczne dla tego zbiornika jest duże zasolenie wody wynoszące ok. 26%, co sprawia, że pływający mogą niejako unosić się na wodzie. Wody Morza Martwego mają też wiele właściwości leczniczych.

Marzysz o podróży innej niż wszystkie? Sprawdź nas!

Opublikowane w

Tych jordańskich przystawek musisz spróbować

Kraje Bliskiego Wschodu wyróżniają się tym, że jedzenie posiłków traktowane jest tutaj często niemalże jak rytuał. To nie tylko moment zaspokojenia głodu, ale też wspólnie spędzany czas. Dla przyjezdnych to też okazja, by zbliżyć się do lokalnej kultury i spróbować typowych specjałów. W Jordanii na stołach króluje wiele przysmaków, jednak w tym wpisie dowiemy się nieco o najczęściej spotykanych przystawkach.

Przystawki (nazywane tu mezze) są bardzo różnorodne. Mogą być podawane na ciepło lub zimno. Najbardziej znaną bliskowschodnią przystawką jest hummus (pasta wytwarzana z ciecierzycy polana oliwą i skropiona często sokiem z cytryny). Warto skosztować tu też innych past, np. pasty z bakłażana. Na stołach jako przystawki królują też sałatki czy słynny falafel (smażone kulki z ciecierzycy). A do tego tradycyjny chlebek. Brzmi smakowicie? Z pewnością tak. Spróbuj jordańskich przystawek, a na pewno nie pożałujesz.

Marzysz o wyjątkowej podróży? Sprawdź nas!

Opublikowane w

Jordania – te przysmaki skradną Twoje serce

Jordania – bliskowschodni kraj, który zachwyca widokami jak z bajki, zabytkami sprzed tysięcy lat, życzliwością mieszkańców i kuchnią, która zaspokoi podniebienia nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Jesteśmy zdania, że poznanie kraju jest możliwe również przez próbowanie kuchennych specjałów, dlatego tym wpisem przybliżamy Wam nieco jordańskich przysmaków.

Najsłynniejszymi przekąskami Jordanii są hummus (słynna pasta z ciecierzycy), baba ganoush (pasta z pieczonego bakłażana) czy wyśmienity falafel (smażone kulki z ciecierzycy). Daniami głównymi są tutaj najczęściej sałatki, zupy. Często podawany jest tutaj mansaf czyli potrawa z mięsem baranim. Na stołach gości też shawarma czy shish kebab. Nie można zapomnieć również o deserach (najsłynniejsze to kunafa czy baklava) oraz aromatycznej kawie oraz herbacie. Kuchnia jordańska skradnie serce niejednego z Was!

Marzysz o niezwykłej przygodzie? Sprawdź nasze wyprawy do Jordanii!

Opublikowane w

Jordania – tych słodkości musisz spróbować

Jordania jest jednym z bajkowych, bliskowschodnich krajów. Państwo to słynie z imponujących miast pełnych zabytków, zapierających dech w piersiach widoków i serdeczności mieszkańców. Oprócz tego Jordania zachwyca też kuchnią – jordańskie smaki na długo pozostają w pamięci. Większość posiłków rozpoczyna się od tak zwanego mezze czyli przystawki. Następnie czas na danie główne, po którym przychodzi czas na deser. Jedną z najpopularniejszych jordańskich słodkości jest knafeh (kunafa) czyli tradycyjne ciasto serowe posypane najczęściej orzeszkami pistacjowymi. Podróżując po Jordanii warto spróbować też lokalnej baklawy czy ciasta o nazwie hareeseh wytwarzanego na bazie semoliny. Gwarantujemy, że te smaki zaspokoją podniebienia nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Marzysz o niezapomnianej przygodzie? Chcesz zwiedzić Jordanię – bajkowy kraj Orientu? Zapoznaj się z ofertą poniższych wyjazdów, a z pewnością znajdziesz coś dla siebie:

Opublikowane w

Jordańskie bazary

Jordania to jeden z orientalnych krajów Bliskiego Wschodu. Kraj ten słynie ze znanej na całym świecie Petry (miasta wykutego w skale), Morza Martwego, zachwycającej pustyni i kolorowych bazarów na których kupić można niemalże wszystko. Planując podróż do Jordanii prędzej czy później odwiedzimy niektóre z targowisk, gdyż znajdują się one w wielu większych miastach. Kupić tam można nie tylko typowo lokalne przysmaki (przekąski, owoce, warzywa, przyprawy), ale i ozdoby, biżuterię, stroje, pamiątki. Choć od kolorów, zapachów, smaków i gwaru można dostać niemalże zawrotów głowy to gwarantujemy, że prawdziwy jordański klimat poczuć można właśnie tam. Dodatkowo spacer po takim bazarze jest dobrą okazją, by móc podejrzeć codzienność handlujących mieszkańców – jest to duży plus, gdyż jak wiemy podróże to nie tylko poznawanie najważniejszych zabytków, ale i kontakt z mieszkańcami, rozmowy, wymiana uśmiechów. Tego z pewnością doświadczymy poznając serdecznych Jordańczyków.

Marzysz o niezapomnianej przygodzie? Chcesz zwiedzić Jordanię – bajkowy kraj Orientu? Zapoznaj się z ofertą poniższych wyjazdów, a z pewnością znajdziesz coś dla siebie:

Opublikowane w

Kilka słów o najważniejszych zabytkach stolicy Jordanii

Jordania to jeden z krajów Bliskiego Wschodu. Jego stolicą jest Amman (około 30 km od Ammanu znajduje się najsłynniejsze lotnisko kraju czyli Port lotniczy Amman do którego w większości przylatują zwiedzający). Amman wymieniany był już w Starym Testamencie pod nazwą Rabbat Ammon. Zachwyca on swoim klimatem, charakterystycznymi jasnymi budynkami i rzecz jasna zabytkami. Jednym z miejsc, które koniecznie trzeba tam zobaczyć jest cytadela z VIII wieku czy zabytkowy amfiteatr z II wieku, na widowni którego mogło zasiadać ponad 6 tysięcy widzów. W mieście znajdują się też jedne z najważniejszych meczetów kraju: między innymi meczet Króla Husajna, meczet Abu Darwish czy meczet Króla Abdullaha I. Dwa pierwsze są niedostępne dla niemuzułmanów, ostatni natomiast jest otwarty dla zwiedzających. Nie sposób go nie rozpoznać, gdyż jego cechą charakterystyczną jest przepiękna niebieska kopuła.

Chcesz przeżyć niesamowitą przygodę w bajkowej Jordanii? Koniecznie zapoznaj się z poniższą ofertą wypraw do tego kraju i wyjedź w niezapomnianą podróż:

Opublikowane w

Jakie przysmaki królują na jordańskich stołach?

Jordania (nazywana bajkowym krajem Orientu) zachwyca nie tylko zabytkami pochodzącymi sprzed tysięcy lat, ale też aromatyczną kuchnią. Jordańczycy celebrują nie tylko samo spożywanie posiłków, ale też ich przygotowywanie. Na początek tradycyjnej uczty najczęściej podawana jest przystawka, która ma rozochocić nasze kubki smakowe. Są to najczęściej paszteciki, różnego rodzaju pasty czy orzeźwiające sałatki (np. z ogórków i jogurtu). Po przystawce czas na danie główne. Zarówno wersje mięsne, jak i bezmięsne przysmaków są pyszne, dlatego każdy znajdzie coś dla siebie. Warto spróbować między innymi zupy z soczewicy, kofte czyli grillowanych kiełbasek i tradycyjnej shaormy. Na koniec oczywiście czas na słodkości (na stołach króluje wtedy najczęściej baklawa). Do deseru koniecznie trzeba skosztować kawy, która w Jordanii podawana jest z dużą ilością kardamonu. Niebo w gębie!

Chcesz spróbować tradycyjnych, jordańskich specjałów? Koniecznie zapoznaj się z ofertą wyjazdów do Jordanii biura podróży Vanellus Travel:

Opublikowane w

Jordania – to musisz przeżyć chociaż raz

Jordania to jeden z krajów Bliskiego Wschodu. Zachwycający, bajkowy, pachnący orientem. Miejsce pełne życzliwych mieszkańców i wyśmienitej kuchni oraz zapadających w pamięć miast pełnych niezwykłych zabytków, a przede wszystkim państwo z którego możesz przywieźć mnóstwo wspomnień, które długo będą Ci towarzyszyć. Co więc warto zrobić i zobaczyć w Jordanii, by podróż była niezapomniana?

  • odwiedź Petrę, słynne miasto wykute w skale
  • spróbuj jordańskiej kuchni (która słynie zarówno z pysznych dań mięsnych jak i bezmięsnych oraz deserów)
  • udaj się na trekking w Wadi Mujib (ale nie będzie to typowy trekking, lecz podróż po rwących, wodnistych ciekach)
  • stań w miejscu, w którym równocześnie będzie możliwość by dostrzec trzy kraje: Egipt, Izrael i Arabię Saudyjską
  • spędź noc pod niebem pełnym miliona gwiazd na pustyni

To (i pewnie o wiele więcej) sprawi, że z podróży wrócisz z bagażem wspomnień, których pozazdrości Ci każdy i które na bardzo długo zagoszczą w Twojej pamięci.

Chcesz zobaczyć bajkową Jordanię, a z podróży przywieźć mnóstwo niesamowitych wspomnień?  Koniecznie zapoznaj się z ofertą wyjazdów do Jordanii biura podróży Vanellus Travel: